Comer en Valencia en los mejores Restaurantes

Tras muchos años de historia tras de si DON PIQUE ha llegado a ser uno de los mejores restaurantes donde comer en Puerto de Sagunto.

Especialista en tapas y arroces, su local esta recién reformado y situado frente al paseo marítimo y la playa de Puerto de Sagunto.

Nos ofrece una amplia carta donde podemos encontrar, a parte de platos estupendos, menús adaptados a cualquier circunstancia, reunión de amiguetes, comidas de empresa o simplemente como nosotros, que esperamos ansiosos la llegada del viernes para hacer una escapadita y comer bien.

Nos acompañáis a descubrir este rinconcito y todos los secretos de una cocina de mercado tradicionalmente perfecta??

Pues bien, frente a nosotros las puertas abiertas hacia el fin de semana y con ello un día mas para saborear los platos que nos ofrecen muchos restaurantes de la provincia de Valencia. Esta vez te toco a ti  “DON PIQUE” o como muchos recordareis “LA FOGAINETA”….

Nos acomodamos en aquel amplio salón y echamos un vistazo a nuestro alrededor para opinar sobre la reforma del local, vamos que básicamente nuestras palabras fueron….quedo genial, ya que en estos momentos para nosotros era más primordial el comer jeje.

La verdad que ahora que tengo el estomago lleno puedo decir que les ha quedado muy bien, le han dado amplitud y luminosidad, aunque aun tienen pendiente el cambio de mobiliario con lo cual les quedara perfecto.

Como tenia tanta hambre no era capaz de ver más haya de la comida, pienso que por ello me llamo la atención aquella vitrina reluciente que dejaba ver la frescura y colorido de los alimentos. Todo tan bien colocadito, tan apetecible…sino mirar mirar

Con las cartas sobre la mesa fuimos rapiditos en elegir, nos decantamos por un menú para dos en el cual podías elegir cuatro entrantes y un arrocito a elegir, todo ello por el módico precio de 39,29€ (los dos), bebida a parte.

Para abrir boca pedimos el pan tostadito con tomate que te hacen al momento y rapidísimo…para los desesperados jeje

Nuestra primera elección fue ensaladilla rusa, a quien no le gusta esta tapa?¿…a mi me vuelve looooca. La del restaurante Don Pique es una de las mejorcitas que he probado (sin menospreciar la mía claro jeje) tiene la cantidad exacta de cada ingrediente y muy importante la mahonesa, suave como a mi me gusta. Os apetece?¿

Seguimos con tapas Típica Spanish… patatas bravas, uuuuf!! estas causan furor por donde quiera que van. Somos especialistas en la materia y no aceptamos patatas congeladas con Ketchup. Estas son caseras, vamos hechas de verdad, se puede saborear el ajoaceite acompañado del pimentón…espectaculares!!!

Uiis!! pensareis….se van ahogar estos chico si no beben algo?¿…aquí la tenéis, una botella de vino blanco de sabor afrutado, Pierola, que nos acompaño perfectamente servida en su cubitera durante toda la comida.

Ahora ya habíamos saciado el hambre un poquillo y podíamos mantener una conversación en la que nombraríamos los cuadros que decoraban las paredes homenajeando la antigüedad del negocio y de sus propietarios, un restaurante familiar que pasa de padres a hijos y el cual llevan con mucha ilusión y cariño.

Seguimos con lo nuestro que aun nos quedaba comida para poneros los dientes largos.

Calamar Andaluza, que buuueno, que tiernecito…un rebozado ligero para disfrutar de todo el sabor del calamar, no les pongáis mahonesa, es un delito.

Para terminar con los entrantes, pedimos unas tellinas, un molusco que podemos comparar a la hora de comerlo con las pipas, un sin parar…. Único defectillo de la comida, tenían tierra, me caaachis!! con la buena pinta que tenían.

Y por fin llego…el arroz huerta. Era la primera vez que lo pedíamos y no sabíamos el sabor con el que íbamos a sorprender a nuestro paladar.

Una cosa si tenia clara…la simpatía de Ernesto, que tras esa sonrisa no nos podía ofrecer nada que nos decepcionara. La verdad que la atención en un restaurante es un de los pilares básicos para salir contentos.

Simplemente, una primera cucharada en mi boca para soltar el sonido típico al saborear algo exquisito ummmmmm, lo que pasa que al probar este arroz mi sorpresa fue bastante repetitiva ummm ummm ummmmm…estaba espectacular!!.

El secreto, un caldo casero que hacen de varias horas de cocción y alguna cosilla más que no quisieron desvelar. Lo que si podíamos ver era la gran variedad de verduras, pimiento, coliflor, setas,…teníamos la huerta valenciana sobre la mesa, todo un lujo.

Yo creo que el secreto de tan buenos arroces lo tiene esta señora de la foto. Y si es así, se merece un “Urra!! por la cocinera”.

Lo nuestro ya era gula, pero Tomy no pudo resistirse a los encantos de aquella copa de nata con nueces, a la que hubo que añadirle unas poquillas de fresas para mí.

Para mi chico la nata de DON PIQUE es como una rutina, no puede salir de este restaurante sin pedirla, después de todo lo comido se sentiría vacío jajaja.
Aquí la tienes, en tu honor…

Realmente la cara de satisfacción que se te queda tras haber comido bien no tiene precio y el que tuvimos que pagar aquí fue más que correcto.

Os recomiendo de verdad que disfrutéis de este restaurante familiar, porque ellos lo hace a la hora de ofrecernos su cocina y su atención.

Transportémonos a años y años de hostelería donde cambia la maquinaria,  pero su servicio sigue siendo el mismo…tradicionalmente INSUPERABLE.