Comer en Valencia en los mejores Restaurantes

28
ene
2011

RIBS VALENCIA

La casa de las costillas en Heron City - Kinepolis

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Como Llegar

  • HERON CITY PATERNA (Kinepolis)
  • 963 64 20 11 "Indicar al Reservar COMER.ES para trato especial"
  • 20 € - 40 €
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ribs valencia paterna kinepolis

Hace poco nos contaron que habia abierto de nuevo uno de nuestros restaurantes en Valencia favoritos, en lo que a Costillas a la barbacoa se refiere.

Hablamos del Ribs Valencia, del que teníamos muy buenos recuerdos cuando hace años estaba ubicado en el centro comercial el Saler, cuantas comidas y cenas acabamos con las manos manchadas jejeje, pero que buenas que estaban las costillas madre mia, ese sabor a barbacoa recién sacadas de la brasa era inconfundible. Ahora además cuentan con un menú diario por 10,50€ que esta muy bien y puedes probar un poco de todo, incluida la bebida.

Aprovechando que fuimos a ver una película (Monster, malísima por cierto) en los Kinepolis de Heron City en Paterna y que se encuentra justo allí, no tuvimos excusa alguna. Nos liamos la manta a la cabeza, la dieta de toda la semana… y nos dijimos.. HOY TOCA COSTILLAS!!!

Nada mas entrar nos dimos cuenta que estaba recien estrenado, todo tan limpio y sobre todo una decoración que era realmente cuidada, nos hizo sentirnos como en cualquier Steak House de los que visitamos en Nueva York

ribs paterna heron city kinepolis

Tuvimos que esperar unos minutos a que nos asignaran una mesa, pues estaban a tope!! No han perdido la costumbre y para esperar la mesa siguen regalando esos cacahuetes que están muy buenos. Mis amigos y mi chica se lo pasaron en grande, os puedo dar fe jejeje

valencia cacahuetes

Nos asignaron una mesa de las que realmente me gustan, las que tienen asientos acolchados, no en sillas de madera que no se esta tan cómodo la verdad. Un ambiente tenue pero a la vez animado, interesante.

mesa ribs valencia

Una cervecita bien fresca para abrir la noche, como no una Budweiser nunca esta de mas. Prefiero las cervezas Belgas trapenses, sobre todo la Chimay Azul tostada para mi de lejos la mejor del mundo, pero una Bud a su temperatura nadie le hace un asco.

cervezas valencia

Empezamos con una Ensalada Cesar, un clásico en las entradas de estos restaurantes y otros, la verdad que estaba muy buena, la salsa en su punto, el pollo con una textura crujiente. No se podía pedir mas.

ensalada cesar valencia

Continuamos con un clásico entre los clásicos, os hablo de los Aros de Cebolla. Estaban buenos de sabor, pero para mi gusto les hacia falta un toque mas crujiente para que se rompieran mas en la boca.

aros de cebolla valencia

Para terminar con las entradas nos lanzamos a por unos Nachos con queso, tenían buen sabor, pero el guacamole estaba completamente congelado algo que le quitaba mucho valor al plato. La lechuga tampoco veo que fuera necesaria, eso si el queso, los frijoles y los totopos (nachos) estaban muy muy buenos!!!

nachos con queso

Antes de pasar a los platos fuertes, me pase por la cocina para ver si seguían preparando todos sus platos a la brasa y con ese arte que tenia el Ribs en Valencia y la verdad que…. siguen con ese buen rollo que les hizo famosos.

ribs valencia kinepolis

Y llego la hora de degustar las famosas costillas del Ribs de Valencia, pedimos el costillar entero (podéis pedir medio pero por 3€ mas no merece la pena) llegaron las B.B.Q Ribs a la mesa junto a su cazuelita de salsa barbacoa para mojarlas.

El sabor a barbacoa y brasa no lo han perdido, pero si notamos que les faltaba estar mas tiernas y jugosas como estaban hace años. Supongo que como acaban de abrir les falta aun pillarles el punto de cocción, pero lo importante que era el sabor era muy bueno.

ribs costillas valencia barbacoa

La pinta que tenían era muy buena, podéis verlas mas cerca y comprobarlo vosotros mismos. Al final cayeron casi todas, porque comerse todas era casi imposible jejeje

costillas barbacoa en valencia

Ahora le llego el turno a las hamburguesas, tambien famosas por ese sabor de carne de buey inconfundible, la primera que llego a la mesa fue la clásica Cheese Burguer.

hamburguesa en valencia

Luego arriesgamos con una de las hamburguesas en Valencia que no había probado nunca, os hablo de la “Foie Burguer” pedida en su cocción “un punto menos” o como dicen los yankees en USA ”Medium Rare”. Para mi es el punto perfecto par disfrutar del sabor de la carne al 100%.

Todo perfecto, menos un detalle que le comenté al gerente de la sala, el pan no estaba a la altura de tremenda hamburguesa. Nos dijo que estaban solucionándolo y la próxima seria diferente, pero de verdad estaba MUY BUENA, el foie le daba un toque especial y la carne MUY SABROSA!!

hamburguesas valencia

Para acabar con el festín de tanta carne, no hay nada mejor como una cazuelita con agua caliente y limón, es un detalle perfecto que he visto en pocos sitios y viene de cine para que tus manos se queden bien, bien limpias.

valencia lavarse las manos

Y llego la hora de los postres, uno lo teníamos claro del principio pero el otro fue este, los “Apple Rolls” o como los definen ellos…. Suave relleno de compota de manzana casera y queso mascarpone. Cubierto de un dulce toque de toffe y canela. La verdad que espectaculares.

postres en valencia

Y ahora el postre estelar, como no!!! estoy hablando de la “Cookie con Helado y Chocolate” es mi postre favorito, mucho mas que el famoso “Brownie de Chocolate”. Si no la habéis probado aun, no podéis dejar de hacerlo, esta simplemente IMPRESIONANTE!!! (tardan 15 minutos en prepararla y puedo dar fe que es cierto)

cookie con helado

Al visitar los baños me pareció muy curiosas las puertas de los mismos, realmente originales y claras, con ese toque Americano como no!!

puertas originales valencia

Llego la hora de sacar la cartera, cual fue nuestra sopresa que nos hicieron un 10% de descuento por apertura cosa que no sabíamos, y nos vino muy bien, ya que como sabeis NUNCA ACEPTAMOS QUE NOS INVITEN A CENAR O COMER EN VALENCIA EN NINGUN RESTAURANTE, para poder seguir siendo Objetivos al 100% siempre desde nuestro humilde punto de vista.

Cenamos 4 personas, así que salimos a unos 23€ por persona muy bien para todo lo que pedimos.

restaurante valencia ribs

Tambien me encontre a la salida una estantería llena de latas de cervezas americanas con una luz tenue que le daba un toque muy cálido y bonito.

cervezas en valencia

Creo que como buenos amantes de la carne y de los Steak House quedamos contentos, pero con ese punto de que debían mejorar algunas detalles que creo debemos achacar a su reciente apertura.
Por esa razón les hemos dado sólo 3 Cocineros de Comer.es, volveremos mas adelante cuando este todo mas rodado para ver si pueden sorprendernos mas aun y subir su valoración.
Gracias por seguirnos!! Os esperamos en otro Restaurante en Valencia.

ribs kinepolis paterna

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Por Tomy Alaman

Crítico gastronómico de Comer.es

Valoración de Comer.es
Opiniones sobre el restaurante(12)
Iker28.01.2011

Muy buena critica tomy :)
yo acudi hace poco con Josian al que han abierto en Mega Park (barakaldo) y debo decir que me gusto mucho lo que comimos, pero se me hizo un poco escaso :)
Pedimos un menu “parrillada” para cuatro y la verdad que me hubiese comido algo mas :) pero lo dicho…de sabor muy rico :D
aunque para ser sinceros las otras tres personas que me acompañaban dijeron que se habian quedado muy bien :) (soy un gordo…que le vamos a hacer)

Beatriz2.02.2011

Muy buena valoración primo, la verdad es que me ha servido de mucha ayuda para decirme a entrar la próxima vez que vaya a Kinépolis. Ya que Juan y yo lo vimos pero había mucha gente y no estabamos seguros de si entrar o no…
Cuando vayamos ya te diré mi opinión.

muaaaaaaaa!

Tomy Alaman2.02.2011

Gracias Bea!! La verdad es que esta genial! Le faltaba mejorar en algún detalle como acaban de abri, pero en general si os gusta ese ambiente y tipo de comida os ENCANTARA!! Un besito prima!!

Pizzo7.02.2011

Wooow!! Que buena pinta tiene todo. El costillar sobretodo, jeje. :)

Normalmente voy al tony roma’s, pero viendo el panorama habrá que hacerle una visita a este. Además pone en al factura que hacen un 10% de descuento por la inaguracíon. ¿eso hasta cuando es? :P

Adoro la galleta (cookie) con chocolate caliente y la bola de helao, sin duda uno de los mejores postres que probao en mi vida y eso que no me gusta el chocolate negro, la del ribs no la he probado, pero en la foto ya deja entre ver que tiene que estar riquisima.

Lo dicho…. habrá que ir. :P

Vanesa9.02.2011

Yo siento deciros que no me gusto NADA, prefiero mil veces el Tony Romas de los Kinepolis, no estará tan arreglado pero la comida es mucho mas autentica y esta mucho mejor.

Beatriz13.02.2011

Hoy hemos ido a cenar y primo tenías razón!! el guacamole de los nachos congelado!!! dónde se ha visto eso? jajajaaj pero bueno no estaban mal…
están mucho mejor los nachos de Friday’s, a nosotros por lo menos, nos gustarón mucho más.
Las costillas muy buenas, y el postre no hemos podido probarlo porque estabamos hinchados! jajaja otra vez será :)
Gracias por la recomendación!

muaaaaaaaaaaaaa!

Beatriz13.02.2011

por cierto tete! el 10% de descuento aún lo hacen! :)
muaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Tomy Alaman14.02.2011

Ainss yo creia que era solo de ese día porque acababan de abrir, pero si me dices eso. Uff mal mal van. Los mejores Nachos son los que te dije en el HardRock en cualquiera del mundo y he estado en muchos. Aquí en Valencia probare los del Fridays como dices ;-) Lo del 10% para que lo queremos si no están a la altura, volveremos mas adelante haber si van mejorando. Un besito!!

Beatriz14.02.2011

Hombre… como el HardRock ninguno!!! cuando viajamos siempre vamos al HardRock jajaja
muaaaaaaaa!

sandra6.12.2011

madre mia, nosotros estuvimos el sabado noche y no veas, se hacian los tontos para reponerte las bebidas, tardaron 35 minutos para traernos las hamburguesas!! y cuando nos quejamos la encargada (una tal elena) nos dijo q ellos no eran un restaurante de comida rapida, que para eso estaba mc donalds o_O No volveremos nunca y no se lo recomiendo a nadie!!!!

Xana27.05.2012

Muy buenas.
Estuve ayer 26/05/2012 y aunque los conocia de los de Madrid, estuvieron geniales.
Los aros de cebolla los mojan en cerveza y los frien de ahi ese sabror algo menos crujiente pero nuevo y rico.
Mi mujer probo la hamburguesa de beicon y yo la 100% de buey…¡Geniales! a y una cosa muy muy IMPORTANTE¡¡¡TODA LA SEMANA 2×1 EN HAMBURGUESAS MEDIANAS O GRANDES…incluidos Sabados y Domingos lo que no se es cuanto durara.
Esto ultimo redujo la factura.
Ademas tomamos un combo con jalapeños, aros de cebolla y fingers de queso y de postre una tartalesta de nata con manzana y sirope de fresa que estaba muy muy buena mas 2 cervezas de 1/2 litro Estrella y una jarrita de Budweiser.
TOTAL 31,10 EUROS
Buen servicio, limpieza y trato

Natalia25.07.2012

Es una mierda, si te despistas te cobran de mas. Pedí unas entrañas recomendadas por el camarero como algo exquisito y lo mejor del menú y ni las probé, solo Su aspecto lo decía todo. Los nachos son doritos con cebolla y queso seco por encima. Quede tan indignada que no quise tomar ni el postre que entraba en el menú
No lo recomiendo a nadie

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